じゃん！行ってきました〜バリスタコース☕️
うわ〜とうとう行ってきました！堂々とバリスタコースなんて言ってますが、入門コースです！ははは。
それでも、何も知らないわたしには本当にありがたいコースでした🙏
でもね、10時amスタートなので15分前にきてねって書いてあったから、WHの女の子Cちゃんと9時半amにトラムの駅で待ち合わせしてたんです。
でも今日に限って遅れてる？？？やばいなって思ったら時間通り来てるじゃんって話で・・・だけど、トラムの駅に向かう途中で、予約したコースの人から連絡が入ってた・・・。Cちゃんも連絡入ってたけど出れなかったと。
現地に着いたら？え？？？もう始まってる？
だって10時からって書いてあったよね？ってCちゃんと顔お見合わせてしまった・・・。まぁなんか途中参加みたいになっちゃったけど、もしかしたらあの電話は人が時間より早く集まっちゃったから始めたいけど、今どこ〜っ的な電話だったのかもしれない🤔
最初は、コーヒー豆の話豆の保存方法や、扱い方など説明してくれた😊もう、わたしにとっては全てが新しいことばかり〜
そして、それぞれ特徴のあるコーヒー3つから好きなのを選んで好きなコーヒーを淹れてくれるってさ。
わたしは、クセのない豆でLong Blackでいただきました。確かに飲みやすいコーヒーだったな。Cちゃんは、苦めのコーヒーでFlat Whaiteでいただいて、可愛い辰の落とし子のLateartが施されてました❤️
今度はね、実際に自分たちでEspresso、Flat White、Lateこんなのを淹れさせてくれました！これはフォームミルクを上手に作れたら難しいことはないと言ってましたけどね？
色々とコツを教えていただいてわたし・・・大満足！
みんなで一生懸命、コーヒーを淹れてます。
本当に、とても小さな情報でも役に立つ情報ばかり〜フォームミルク作るのも意外と難しいもんなだなって思いましたけど。わたしは、家のマシンでも作ったりしてましたがもっと詳しく教えていただけたのでラッキー！
この後、ランチ休憩を挟んで2時pmからLate Art教室！ランチは、近所のThai料理屋の焼飯！これが意外と美味しくてCちゃんと思った以上に美味しいランチだったねって大喜び🥰
Back to the shop! さてさて〜LateArtの始まりよ〜☕️
Lateart・・・これって、思ったより難しいじゃないの〜。先生簡単に作っているからできると思ったら大間違いでした😅
先生曰く、フォームミルクを上手につくっていつも、ミルクを混ぜながら注ぐ！フォームとミルクが分離してしまうからだって！
とにかく、知識が大事ね！あとは先生も何度も言ってたけど、同じコーヒーを作ること！だって。毎回毎回同じコーヒー頼んでるのに、味が違ったらお客さん来なくなっちゃうでしょ？そりゃそうだ！
飲食店の基本ですね😁
3時間だと思ってたコースが丸一日かけて終わった・・・10時から4時でした！小一時間ランチ休憩があっただけでほぼ立ちっぱなし！結構こうやって新しいことを学ぶってエネルギーいるのね！
だけど、その代わりに得たものが多すぎて嬉しい限りだわ〜
最後に、入門編終了の証書をいただきました！
よくやった、わたしそして、Cちゃん💕 一緒にコース参加してくれてありがとう🙏
充実した1日を過ごしました・・・
しかし、今日は5時amから起きているからな流石に体が疲れている。立ちっぱなしの、インフォメーション オーバーローディッド〜まさしくその通り。
後でもう一度ノートをまとめてみよう😁
オーストラリアで飲むコーヒーって意外と美味しいんですよ。コーヒー好きの人、もし、こちらに来た際にはCafe巡りしてもいいかもしれませんよ？🥰
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